Che cosa è successo alla cucina povera del Sud dalle origini a oggi. I piatti dei contadini sono amatissimi anche dagli stranieri, ma non sono più gli stessi. Solo il 5 per cento degli italiani segue questa alimentazione. Le analogie con il paesaggio e con i trulli pugliesi Se ne parla molto, ma solo il …
di TONIO ATTINO Quanto costa un buco nell'acqua? Possiamo tentare di capire quanto è costato finora, a Taranto, tenere in vita l'ex Ilva, il grande centro siderurgico edificato negli anni Sessanta e Settanta del secolo scorso e ancora in attesa di un compratore che riesca a renderlo produttivo ed ecocompatibile: è costato all’incirca dodici miliardi …
di TONIO ATTINO “Qualcuno - che vi giudica senza conoscervi davvero - vi descrive come diffidenti, distaccati, arrabbiati: non rassegnatevi. Siate esigenti, coraggiosi. Scegliete il vostro futuro. Sentitevi responsabili come la generazione che, ottanta anni fa, costruì l'Italia moderna" ha detto nel suo discorso di fine anno il presidente della Repubblica, Sergio Mattarella, rivolgendosi ai …
Tonio Attino 